블랙푸드의 비밀을 간직한 팔방미인 안토시아닌 효능
플라보노이드 계통의 식물의 꽃, 과일, 그 밖에 곡류 및 잎의 적색, 청색, 자색을 띄는 수용성 색소가 안토시아닌입니다. 안토시아닌은 발암성, 간독성이 우려되는 합성착색료의 대안으로 식품, 음료 등의 천연 착색료로도 많이 사용되고 있습니다. 안토시아닌 효능 안토시아닌 효능을 들자면 혈관을 깨끗하게 하는데 있습니다. 혈관의 침전물 생성을 방지해 혈행이 개선되고 심장질환, 뇌졸중의 위험으 크게 감소 시키며 노화방지와 항산화 작용도 합니다. 이 밖에도 안토시아닌 효능으로는 육체적, 정신적 피로 회복, 야간 시력장애, 눈의 피로를 풀어주어 시력 저하 방지에도 효과적입니다. 또한 안토시아닌에는 항당뇨 활성도 있기 때문에 우리나라 대부분의 당뇨병에 해당되는 제2형 당뇨병의 혈당 조절과 당뇨병의 예방에도 큰 도움이 ..
2019. 11. 6.
