반응형 잡곡2 항암, 항당뇨에 좋은 음식 잡곡 효능 잡곡이라 함은 여러가지 곡식들을 말하는데요. 그 중에서 기장, 수수는 항암 효과가 뛰어나다고 합니다. 기장과 수수는 물론 조, 팥에 있는 에탄올 추출물을 암세포에 직접 투입하니 항암 효과가 있다는 것이 확인되었다고 합니다. 잡곡 효능은 대부분이 항당뇨 효과가 있어 혈당 상승을 일으키는 성분의 활동을 억제하는 효과가 두드러지게 나타났다고 합니다. 기장과 수수는 항염증 효과가 특히 뛰어나 세균성 유발물질 중에 하나인 지질다당류에 의한 항염증 효과가 가장 뛰어났다고 합니다. 이렇듯 잡곡 효능들이 속속 밝혀지면 다른 기능성에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다고 합니다. 2020. 9. 2. 퇴행성 관절염 식이요법에 중요한 음식, 퇴행성 관절염에 좋은 음식 중장년층의 여성들에게서 특히 많이 나타나는 퇴행성관절염은 식이요법도 중요하다고 합니다. 관절이 악화되기 시작하면 다시 치료나 보존이 힘들다고 하니 기본적으로는 제대로 된 치료를 하고 식이요법을 병행하면 증상의 개선에 큰 도움이 된다고 합니다. 퇴행성 관절염 식이요법에 빠지지 않아야 할 것은 등푸른 생선과 잡곡, 미네랄 식품, 항산화 비타민이 풍부한 음식 등이 있습니다. 등푸른 생선이 퇴행성 관절염에 좋은 것은 불포화지방산인 EPA가 풍부한 이유입니다. EPA는 염증을 일으키는 성분인 프로스타글라딘의 생성을 억제합니다. 퇴행성 관절염으로 인한 통증의 완화에도 도움을 줍니다. 퇴행성 관절염에 좋은 음식 중인 잡곡은 마그네슘, 섬유질, 비타민B, 비타민E가 풍부하기 때문입니다. 도정을 하게 되면 이 성분들이 .. 2016. 6. 29. 이전 1 다음 반응형
