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흑마늘8

흑마늘 효능과 효과, 알리신 성분이 풍부한 흑마늘 항암식품 중에 하나로 알려진 마늘은 우리가 흔하게 먹는 식품중에 하나입니다. 이 마늘을 발효시킨 흑마늘은 일반 마늘에 비해서 더욱 항암효과가 높다고 합니다. 흑마늘의 다양한 효능에 대해 알아볼까 합니다. 알레르기 예방 알레르기는 유해한 환경에 노출되는 경우가 많아지면서 급격하게 높아지고 있는 추세입니다. 특히나 아토피 피부염과 두드러기 등의 각종 피부질환이 늘어나고 있습니다. 이런 알레르기의 개선에는 흑마늘이 최고의 개선 효과를 보여준다고 합니다. 간기능 향상 흑마늘은 간 기능을 증진시켜 줍니다. 이로 인해 독소의 배출이나 중금속의 배출에 도움을 주어 우리 몸이 건강을 유지할 수 있게 도움을 주는 것이 흑마늘 효능입니다. 스트레스 해소 현대인들은 스트레스의 홍수 속에서 살고 있다고 해도 과언이 아니죠. .. 2020. 7. 29.

집에서도 손쉽게 보온밥통, 전기압력솥으로 흑마늘 만드는 방법 흑마늘에 건강에 좋다는 것은 이미 많이 알려진 사실입니다. 가정에서도 별다른 조리 없이 보온밥통이나 전기압력솥으로도 흑마늘을 만들수 있다고 하니 한번 알아보도록 하겠습니다. 보온밥통으로 흑마늘 만드는 방법 보온밥통을 이용해서 흑마늘을 만드는 것은 간단하다는 것이 장점이지만 시간이 좀 걸린다는 것이 단점이라고 할 수 있습니다.먼저 껍질을 까지 않은 생마늘을 깨끗하게 손질한 다음 보온밥통에 넣어 주세요.보온밥통은 보온으로 설정을 한 후에 9일을 그대로 두면 완성되는데요. 주의할 것은 혹시나 흑마늘의 상황이 어떻는가 싶어 뚜껑을 여는 것은 삼가해야 된다는 것입니다. 마늘향이 집안에 퍼질 수 있으니 환기를 자주 해야 하며, 9일간의 보온이 끝난 뒤에는 2주정도 공기를 쐬어 준 후, 하루 3개씩 드시면 됩니다. .. 2020. 4. 4.

신장에 좋은 흑마늘 만드는 방법 최근들어 컬러푸드에 대한 관심이 많죠. 흑마늘은 검은색의 음식으로 신장의 기능에 영향을 미칩니다. 신장은 생식기능과 연관이 있으며 에너지원의 저장 기능도 있다고 합니다. 흑마늘 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 흑마늘 만드는 방법 1.찜통기를 준비합니다. 마늘 깐것을 200g 넣고 1시간 쪄냅니다. 2.마늘을 찔때는 창문을 열어두세요. 냄새가 고약하거든요. 1시간 쪄낸 마늘은 갈색이되었을 겁니다. 3.이제는 마늘을 건조하는 과정입니다. 그늘질 장소에서 말리면서 발효시킵니다. 습기가 없어야 좋다고 합니다. 건조시키는 날은 대략 28일 정도입니다. 4.이렇게 건조한 흑마늘은 수분이 없어지면서 젤리처럼 변하면서 흑마늘이 만들어집니다. 흑마늘을 스테인리스 주전자나 내열도자기 넣고 물이 절반 정도로 줄어.. 2020. 1. 24.

건강식품의 대표주자 마늘 효능, 흑마늘 효능 황 성분을 함유한 마늘은 4000여년전부터 인간들이 먹기 시작했을 정도로 역사가 깊은 음식중에 하나입니다. 수도자들은 마늘이 정력제 역할을 한다는 이유로 금기되어 왔을 정도로 스테미너에 좋은 음식이라고 합니다. 마늘의 주요 기능성 성분들 마늘과 양파에는 알리신이라는 성분이 있습니다. 마늘에 알려진 중요한 성분으로 자극성이 있는 강한 맛을 내는 것이 특징입니다. 마늘 효능은 강한 항암 작용이 있으며, 혈중 콜레스테롤 수치 저하, 고혈암 예방, 동맥경화 예방 등의 효능이 있습니다. 마늘, 흑마늘 효능 고혈압 치료제라고 해도 될 정도로 좋은 효능을 가졌다는 연구결과도 있습니다. 고혈압에 좋기 때문에 뇌졸중과 각종 심장질환의 예방에도 좋으며 콜레스테롤의 조절에도 큰 도움을 줍니다. 흑마늘은 마늘을 숙성시킨 것으.. 2019. 11. 6.

음식의 기본 재료 마늘, 흑마늘 효능과 흑마늘 만드는법 우리나라 음식에서 기본적으로 빠지지 않는 재료가 있죠. 바로 마늘입니다. 마늘의 맛이 없이는 요리가 완성이 되지 않는다고 할 정도입니다.마늘은 그 자체만으로 다양한 효능들이 있는데요. 이 마늘의 효능을 좀 더 극대화 시킨 것이 바로 흑마늘입니다. 건강식품으로 자리매김하고 있는 흑마늘 효능과 흑마는 만드는법에 대해 알아볼까 합니다. 흑마늘 효능 소화문제 해결 흑마늘 효능 중 하나는 소화기계통의 기능을 향상시키는 것입니다. 흑마늘에 있는 알리신은 위의 기능을 향상시켜 주며 위액이 잘 나오게 하는 작용도 있다고 합니다. 알레르기 개선 흑마늘 효능은 알레르기로 인한 고통을 줄여주는 기능도 있습니다. 유해한 효소들의 발생 억제를 통해 알레르기 반응이 나타나지 않게 하는 작용을 한다고 합니다. 항암효과 흑마늘 효능.. 2016. 7. 27.

성인병 예방과 항암효과에 좋은 음식 마늘 효능, 마늘 재배 정보 항암효과와 함께 피로회복, 성인병에 좋다고 알려진 마늘. 마늘은 우리 음식 문화의 기본이 되는 식재료중에 하나인데요. 이런 마늘에 엄청난 효능들이 많다고 합니다. 마늘은 생으로 먹기는 힘들어 흑마늘로 만들어 섭취하기도 합니다. 마늘이 가진 다양한 효능에 대해 알아볼까 합니다. 마늘 효능 신경안정 마늘 효능 중 하나인 신경안정 효과는 인체의 노화로 인해 신경전달 물질이 제대로 전달되지 않는 증상을 마늘이 억제하여 신경전달이 잘 되게 함으로써 마음을 안정시켜줍니다. 이런 작용으로 인해 우울증의 예방이나 치료에도 도움을 준다고 합니다. 성인병 예방 마늘 효능 중 성인병 예방은 마늘의 혈중 노폐물 제거를 통한 혈액순환의 도움으로 인해 동맥경화, 고혈압 예방 효과가 있습니다. 당뇨병, 고지혈증의 예방이나 치료 효.. 2016. 7. 23.

혈액순환과 면역력 강화에 좋은 음식 흑마늘 효능, 흑마늘 만들기 흑마늘은 생마늘을 가열, 숙성 과정을 거치면서 검게 변한 것으로 일반 생마늘에 비해 섭취도 용이하기 때문에 집에서도 만들어 먹기도 합니다. 흑마늘은 생마늘에 비해 더욱 좋아진 성분들도 있어 건강에는 더없이 좋다고 합니다. 그 뛰어난 흑마늘 효능에 대해 알아볼까 합니다. 흑마늘 효능 스트레스 완화 스트레스는 만병의 근원이라고도 하죠. 스트레스가 심하게 되면 신경세포에도 손상이 오고 건강에도 좋지 않습니다. 흑마늘 효능은 스트레스의 완화로 신경세포가 손상되지 않게 방지하며, 흑마늘에 있는 알리신 성분이 이런 진정 작용을 하게 됩니다. 면역력 강화 면역력은 우리 건강의 지킴이라고 할 정도로 중요하다고 할 수 있습니다. 흑마늘 효능은 알리신 성분이 면역력의 강화와 함께 외부로부터 침입하는 각종 세균으로부터 몸을.. 2016. 7. 23.

발효 숙성으로 만들어지는 흑마늘 만드는 방법 생마늘을 고온다습한 상태에서 발효 과정을 거쳐 숙성시킨 것을 흑마늘이라고 합니다. 마늘이 이렇게 검게 되는 것은 발효과 숙성 과정을 거치면서 생기는 것인데요. 흑마늘은 자극도 적으며 식욕을 일으키며 각종 건강에 대한 이로움이 있다고 합니다. 흑마늘 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1.깐 마늘 200g을 준비합니다. 찜통기에 마늘을 넣고 1시간 정도 쪄냅니다. 흑마늘을 만들때는 심한 냄새가 나니 미리 창문을 열어 환기가 잘되게 합니다. 2.이렇게 찐 마늘을 건져냅니다. 마늘은 이미 갈색빛을 돌기 시작할 것입니다. 이때 냄새가 지독하니 잘 알아두세요. 3.이렇게 쪄낸 마늘은 건조시킵니다. 그늘진 곳에 말리면서 발효를 시키는데 습기가 없고 건조한 곳이어야 합니다. 건조를 시작한지 7일 정도가 되면 .. 2016. 7. 6.

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