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생활정보33

당뇨병에 탁월한 야콘 재배 하는 방법 다이어트는 물론 당뇨병에도 좋다고 알려진 야콘은 현대의 웰빙식품이라도 해도 과언이 아니죠. 친환경 작물이라 직접 재배를 시도하는 분들도 늘어나고 있는 추세입니다. 야콘 재배는 그렇게 어렵지도 않으며 요즘은 다양한 요리법도 속속 등장하고 있어서 찾는 분들이 많을거라 생각합니다.식이섬유가 풍부하고 당뇨병에 탁월한 효능과 함께 다이어트로도 각광받는 야콘!그 재배 방법을 꼼꼼히 살펴보도록 하겠습니다. 야콘 재배법 환경 우선 환경이 가장 중요하겠죠? 야콘 재배에 적합한 토양은 진흙이 적게 함유된 보드라운 흙이 좋습니다. 즉, 모래진흙은 사질양토가 적합한 것이죠. 하지만 사토질이 너무 많다면 가뭄이 들기 쉬우니 주의해야 할 것입니다. 야콘은 충분한 수분이 관건이기 때문에 건조기때에는 관수가 충분히 이뤄줘야 합니다... 2016. 9. 8.
두뇌에 좋은 호두, 호두나무 재배하기 뇌와 비슷하게 생긴 호두는 뇌세포 운동을 활발하게 해줘 기억력 향상에 좋다고 널리 알려져 있습니다. 그 외에도 각종 성인병 예방과 넓어진 모공을 좁혀주어 피부도 좋아지게 하고, 노화방지에도 좋은 등 다양한 효능이 있습니다. 이런 효능 덕분인지 세계 10대 건강식품으로도 선정되기도 하였는데요. 두뇌에 좋은 호두, 호두나무 재배하는 방법을 소개할까 합니다. 호두나무 옮겨 심기 호두나무 재배에 대해 어렵게 생각하실 분들이 많은데 실제로 그리 어려운건 아닌것 같아요. 우선은 호두 묘목을 가져와 심어야 하니 적당한 깊이로 흙을 파내시고, 그 안에 퇴비 10kg과 흙을 골고루 섞은 것을 호두묘목을 심을 자리마다 잘 덮어주세요. 부지의 바깥쪽에다가는 대략 6개 정도를 파서 심으면 될겁니다. 비료를 잘 넣소 묻어주는것.. 2016. 9. 6.
충치균 억제와 다이어트에 좋은 야콘 재배법 야콘이 좋다는 말은 많이 들어보셨을겁니다. 특히 충치균에 좋고, 다이어트에도 좋다고 하는군요.야콘의 재배법에 대해서 알아보겠습니다. 야콘의 재배법은 의외로 쉬운편이며, 그 수확량도 좋다고 합니다. 고구마처럼 생긴 야콘은 줄기식물의 하나죠. 한개만 달리는것도 아닌, 고구마처럼 여러개로 달린다고 하는군요. 우리나라의 야콘 재배에 적합한 계절로는 봄과 가을입니다. 10월말쯤 수확하면 얼지 않고, 마르지 않게 보관도 가능하고요. 2월쯤이면 고구마묘를 내듯이 비닐 하우스를 만들어 그 안에다 묻어 싹을 띄워주는 것으로부터 야콘 재배는 시작됩니다. 야콘의 모종이 되는 싹은 4월쯤이 되면 올라오기 시작합니다. 좀 더 실한 야콘을 키위기 위해서는 물을 뜸뿍줘야 되며, 한포기씩 옆으로 살살 뽑아서 하나씩 옮겨 심어주면 됩.. 2016. 9. 4.
집에서 쉽게 생강차 만들기 생강차는 우리의 몸을 따뜻하게 데워주기 때문에 혈액순환의 개선에 탁월합니다. 생강차는 염증을 억제하고 생강에서 나는 특유의 향이 심신을 안정시키는 작용을 한다고 합니다. 집에서도 생강차를 쉽게 만드는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 재료 생강, 흑설탕(또는 꿀) 만드는 방법 1.생강을 깨끗한 물에다 씻어주세요.2.숫가락을 이용해 생강의 껍질을 깨끗하게 벗겨주세요.3.잘 손질된 생강을 짧게 채를 썰어주세요.4.유리병을 소독하고 그 안에 생강과 흑설탕(또는 꿀)을 겹쳐가며 얹는데 1:1의 비율로 넣어주세요.5.그 상태로 보름정도 지나면 설탕(꿀)과 어우러진 생강이 우러 나옵니다. 이렇게 나온 것을 생강차로 드셔도 좋고요. 각종 음식에 넣거나 조리해서 함께 먹는것도 좋습니다. 몸이 찬 사람들은 겨울철 추위를 많.. 2016. 8. 26.
매실묘목 가꾸기, 진딧물 조심 매실나무 재배 방법 매실은 유기산과 구연산이 풍부합니다. 따라서 피로회복에 좋다고 하네요. 매실은 향이 좋기 때문에 다양한 가공식품도 만들어지고 있는 실정입니다.6월초가 되면 수확을 하는데 체질개선, 변비, 위장 운동을 돕는데 효과적인 매실은 보통 소화가 안되거나 할때 매실 액기를 따뜻한 물에 타서 마시거나, 시원한 물에 타서 여름철 쥬스 대용으로도 자주 먹습니다. 이렇게 매실을 섭취하면 각종 위장 장애는 물론 다양한 영양소를 섭취할 수 있기 때문에 건강을 지킬 수 있는 것이지요.이런 좋은 매실나무를 가꾸는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 환경 매실내무 묘목을 구했다면 이제 가꾸기 위해 환경에 대해서 알아봐야 할 것입니다. 환경이란 기후와 토양을 포함하는 개념이지요. 연평군 기온 12~15도 사이의 따뜻한 기후가 알맞으며, .. 2016. 8. 26.
은행 열매 껍질 쉽게 간단하게 까는 방법 은행 나무는 심심찮게 볼 수 있을 겁니다. 가로수로 많이 보이죠. 은행은 그 열매 자체에서 심한 냄새가 나지만 구워 먹으면 맛도 좋고 영양가도 좋습니다. 혈액순환, 고혈압에 좋고 모세혈관 확장, 탈모와 빈혈, 야뇨증에도 좋다고 합니다. 하루 5~8알 정도가 적당하며 그 이상 먹게 되면 설사 및 복통을 일으킬 수 있다고 하니 참고하세요. 은행을 간단하게 까는 방법으로는 전자렌지를 이용하는 것이 있습니다. 껍칠채로 우유팩에 넣은뒤 윗부분은 접어둡니다. 내용물이 밖으로 튀어나가지 않게 하기 위함이죠. 전자렌지에 3~4분 정도 돌리면 우육팩 안에서 껍질이 터지는 소리가 들리기 시작합니다.팝콘 튀긴것 처럼 탁탁 하고 터지는데요, 은행 열매의 껍질속 알도 익어나오고 껍질도 터지기 때문에 살짝 벌어진 틈에 손을 넣고.. 2016. 8. 19.
생활의 지혜! 스타킹 빨리 찾기, 토종꿀 감정, 양초 촛농 제거 스타킹 빨리 찾기 스타킹을 벗을때 곧바로 두짝을 합쳐서 가운데쯤을 살짝 매어 둔다면 나중에 스타킹을 빨때나 말릴때도 편하고 좋다. 얇기 때문에 따로따로 할 필요없이 그대로 두어도 마르는데는 시간 차이가 별로 없다고 한다. 이렇게 해두면 나중에 신을때도 짝짝이가 되지 않고, 한짝이 없어 찾는 수고를 들일 필요가 없다. 토종꿀 감정 꿀을 보면서 이게 토종 꿀인지 아닌지를 감정하는것이란 쉽지 않다. 특히 그냥 보는 거나, 심지어는 맛으로도 구별하기가 힘들다. 이럴때 한가지 방법이 있다. 조그만 양동이를 구해 거기다가 꿀을 조금 담아 팔팔 끓인다. 그 다음 양동이채로 찬물에다가 푹 담궈 주는데, 꿀이 식었다면 꺼내서 만져본다. 유사품은 손으로 만지게 되면 와삭 부서지고 토종꿀은 찐득거림이 변함 없으며 맛 역시 .. 2016. 8. 17.
우리몸에 좋은 건강과실 블루베리 재배법 블루베리가 요즘 붐이죠. 없어서 못 팔 정도라고 합니다.블루베리에는 안토시아닌이 있는데 포도의 서른배나 달한다고 합니다. 이 안토시아닌은 시력과 망막염에 좋다고 알려져 있습니다.블루베리는 대체적으로 고가에 거래 되지만 요즘 많은 농가들이 이 블루베리의 재배에 힘을 쓰고 있다니 곧 가격이 내려가길 기대 해볼 수 있을듯 싶네요.집에서도 간단하게 블루베리를 키울 수 있을까 싶어 그 방법에 대해 알아볼까 합니다. 노지에서도 키워 볼만한 블루베리츠는 블렉쵸코베리입니다. 다양한 품종들 중에서도 가장 키우기 쉬운것에 속하기도 하죠. 이건 특별한 수고가 없이 짚 덮어주기만 잘해도 잘 자란다고 합니다. 레가시라는 블루베리는 온실에서 키우기에 적합합니다. 새순이 올라올려면 따뜻한곳이어야 합니다. 따뜻한곳에서 40일 정도면.. 2016. 8. 14.
생밤 어떻게 보관해야 할까? 밤 보관방법 비타민C가 풍부하여 피로회복과 감기 예방에 좋으며, 피부의 탄력도 유지해 노화 방지에도 좋은 밤.성장기 어린이의 근육 생성에도 영향을 주고, 이유식으로도 그만인 밤.어떻게 보관해야 오래 보관할 수 있을지 알아보도록 하자. 대게 생밤을 많이 까서 지퍼팩등에 바람이 들어가지 않게 해서 보관하지만, 역시 장시간 두면 썩거나 상하기 마련이죠.하지만 소금물에다가 10시간 정도 담궈뒀다가 뽀송뽀송 해 질정도로 물을 깨끗하게 제거하면 김치냉장고 등에서 4개월 가량 저장이 가능합니다. 임시로 밤을 보관하려는 경우에는 하룻밤 정도 물에 담구어 두었다가 물기를 완전히 제거한 다음에 신문지에 돌돌 말아 싼 뒤에 비닐로 이중포장을 한 뒤에 냉장 보관합니다.껍질을 그대로 까서 냉동실에 보관후에 바로바로 해 먹는 방법도 있습니다. 2016. 8. 12.
손쉽게 막걸리 만드는 방법 막거리는 다른 술과는 조금 다른 작용을 합니다. 일단 먹게 되면 배가 불러지죠.^^ 추운날에는 몸도 데워주기도 하고 기운도 돋게 해줍니다. 막걸리에는 유산균이 다량 함유되어 있고요. 남자들에게 좋은 비타민B군도 다량 함유되어 있으며 항암에도 도움이 되는 물질도 있다고 합니다.이런 소중한 막걸리는 만드는 방버을 알아볼까요? 막걸리 만드는 방법, 재료준비! 재료를 준비해야겠죠? 재료는 적당량의 쌀과 누룩 약 200g 이면 됩니다. 물은 끓여서 소독을 한걸 준비하세요. 2리터 정도면 충분할 겁니다. 발효를 돕기위해 술도 준비하는데요 보통 소주를 사용합니다. 그 외에 각종 그릇들을 준비해 주세요. 막걸리 만드는 방법, 본격적인 주조법! 이제 본격적으로 만들어 보도록하죠. 쌀은 미리 담가두어 막걸리를 만들기에 적.. 2016. 8. 10.
싱싱한 표고버섯 재배방법 살펴보기 표고버섯의 손 쉬운 재배방법 표고버섯의 재배 방법으로는 산에서 원목을 잘라와서 살아있는 그대로 나무아래쪽에 자리잡게 해서 자연적인 방법으로 버섯을 재배시키게 하는 방법 입니다. 자연의 기운을 그대로 빌려와서 키우는 방법으로 표고버섯 재배 방법으로는 가장 이상적이며 자연 환경조건으로 해가 들지 않은 깜깜한 곳이나 해가 발로 들지 않는 그늘이 좋습니다. 싱싱한 표고버섯 재배방법 원목준비 표고버섯은 참나무가 좋기 때문에 참나무를 먼저 선택합니다.나무자체게 표고버섯에게는 토양이기 때문에 좋은 목재의 선택이 중요하며 재배의 관건이 됩니다. 참나무의 양은 표고버섯의 재배양에 알맞게 준비하면 됩니다. 벌채 10월 말이부터 다음해 2월까지의 나무가 좋기 때문에 미리 베어둡니다. 이때의 나무에 양분이 많이 때문입니다. .. 2016. 8. 10.
배양토가 좋아야 잘 자라는 배추재배 방법 도심에서 배추를 키운다. 사실 쉽진 않죠. 좋은 배추를 수확할려면 배양토가 중요합니다. 그래야 잘자라고 병충해가 잘 안 걸립니다. 배추 재배 방법 모종사기 배추의 모정은 8월말~9월초가 적정기간입니다. 씨를 사서 뿌리는것도 괜찮지만 잘 죽어서 좀 힘들죠. 이럴때는 모종을 사서 심는 것이 좀 더 쉬운 방법이라 할 수 있습니다. 농촌에서는 하우스에서 싹을 틔우지만 집에서 할때는 모종을 먼저 구하기부터 시작합니다. 배추밭 준비 구입한 모종을 밭에 심는 단계인데요. 석회석비료와 붕산비료를 땅에 뿌려 갈아 주고, 밑에 있는 흙과 비료를 뿌린 흙을 잘 배합해줘야 합니다. 배추밭 골파기 및 모종 심기 잘 골라진 배추밭에 골을 파주고, 1주일 정도 놔두니다. 비료가 흙에 골고루 스며드는 시간을 주는 것이지요.두줄로 지.. 2016. 8. 7.
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