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마 종류에 따른 특징을 알아봅시다 마의 종류는 수분함량, 생김새에 따라 산마, 둥근마로 나뉩니다. 마를 구입하기전에는 그 종류와 어떤 효능인지를 알고 먹어야 합니다.장마의 경우 수분이 많으며 맛이 달고 부드럽지만, 산마는 맛이 진하고 고소한맛이 난다고 합니다. 우리가 흔히 먹는 마는 참마라고 합니다.이런 마의 다양한 종류와 특징에 대해 알아보겠습니다. 참마 우리가 흔히 먹는 자연산 마로, 약효가 다른 마에 비해 월등히 좋으며 생김새는 연근처럼 길거나 감자, 고구마, 팔뚝크기 만한 연뿌리 모양을 하고 있습니다.참마는 단맛이 강한 산마와 달리 싱겁습니다. 산마는 산에서 재배한 것을 말합니다. 장마 재배한 식용마를 장마라고 하는데 길고 크며, 부드럽고 연해 믹서에 우유와 함께 갈아 즙을 내어 먹을때 많이 사용합니다. 단마는 이름 그대로 짧고 .. 2019. 7. 5.
노화방지와 항암효과가 있는 녹차 효능 녹차하면 유명한 곳이 전남 보성이죠. 녹차는 커피보다는 건강에 더욱 좋다고 하니 평소 틈틈히 섭취하면 건강을 유지할 수 있다고 합니다. 녹차 효능에 대해 알아보겠습니다. 항암효과 녹차 효능은 항암효과에도 탁월하다고 합니다. 이는 녹차에 함유된 비타민C와 카테킨 성분 때문인데요. 암의 원인이라고 할 수 있는 활성산소들을 제거하는데 효과가 있습니다. 암의 발생을 억제하며 치료에도 어느정도 도움을 준다고 합니다. 다이어트 효과 요즘들어 남녀 모두 다이어트 열풍이죠. 카테킨은 녹차에 있는 성분으로 이 성분의 몸속의 지방을 분해하는 효과가 뛰어나다고 합니다. 따라서 다이어트를 하고 있거나 계획중인 분들은 녹차가 필수라고 할 수 있습니다. 노화방지 녹차는 비타민C가 풍부하기 때문에 활성산소를 제거해 피부 노화를 예.. 2019. 7. 5.
생일날에 꼭 챙겨먹는 미역 효능 미역국 맛있게 끓이기 미역은 결핍이 쉬운 철분과 요오드, 칼슘, 칼륨, 인 등의 무기질을 보충하는데 좋은 음식입니다. 미역 효능은 요오드와 미네랄이 함유되어 있어 출산으로 인해 늘어난 자궁의 수축에 도움을 주고 피를 맑게 합니다. 요오드는 갑상선을 만드는 필수 영양소로 중요한데요. 갑상선 호르몬 부족으로 인한 피로감이나 기운이 빠지는 증상에 좋습니다. 고산지대에서 갑상선 부족 현상이 많은 이유가 바로 해산물 섭취가 적기 때문입니다. 서양의 경우 소금에 요오드를 첨가한 요오드염을 섭취하기도 한다고 합니다. 미역 효능은 다양한 성분이 있으며 단백질, 탄수화물, 인, 칼슘이 등이 풍부하고 뼈를 튼튼하게 합니다. 미역을 만져보면 미끈거리는게 있는데 이것은 알긴산으로 혈압, 콜레스테롤 저하로 고혈압, 고지혈증, 동맥경화의 예방에 탁월.. 2019. 7. 5.
신이 준 영물 불로초 영지버섯 효능 고대 중국에서도 불로의 선약으로 숭상을 받았다는 영지버섯. 젱세 미인 양귀비를 있게 한것도 영지버섯 때문이었다고 합니다. 영지버섯은 기타 다른 약용 버섯들 중에서 가장 뛰어난 것으로 그 효능은 너무나 많아 열거하기가 힘들 정도라고 합니다.현재 가장 주목 받는 여징버섯 효능은 혈압조절로 고혈압과 저혈압에 좋다고 합니다. 호흡기 계통에도 영지버섯 효능이 뛰어난데요. 천식, 만성기관지염 치료, 간 보호 작용으로 인한 간염, 심장기능 개선을 통한 협심증 치료 등에 영지버섯 효능이 뛰어나다고 합니다. 영지버섯 효능은 베타글루칸이라는 성분 때문인데요. 이 성분은 인체의 면역력을 크게 개선해서 암세포를 억제하는 작용을 합니다. 의학계에서 이 부분에 상당한 관심을 보이고 있는 상황이라고 합니다. 영지버섯은 맛과 향, .. 2019. 7. 5.
신선들의 간식 잣 효능 바늘 모양의 잎이 뭉쳐진 오엽송인 잣나무는 성장이 느려 열매를 맺는데만도 12년이나 걸린다고 합니다.잣은 모든 열매의 으뜸이라고 하며 한겨울에도 녹청빛 잎을 띄며 곧게 자랐기 때문에 과거 선비정신을 표상하기도 했습니다.우리나라에서 잣이 많이 나오는 곳은 경기도 가평군이라고 합니다. 잣 효능은 치매 예방과 비만 치료가 주요한 효능입니다. 또한 머리를 맑게 하며, 기운을 돋구고, 몸속의 중성 지방질을 녹이며, 혈액순환에 도움을 주고, 마음 안정과 살결을 곱게 하는 등의 잣 효능이 있습니다. 잣 효능은 비타민B, 철분, 올레인산, 리놀산, 팔미탄산 등의 각종 영양소와 필수지방산이 풍부해 빈혈, 피부관리에 좋으며 레시틴도 풍부해 아이들의 뇌세포 발달에도 도움을 줍니다. 잣은 100g당 670kcal로 열량이 높.. 2019. 7. 5.
건강을 위한 삼백초 끓이는 방법 동의보감, 향약집성방에는 기록되어 있진 않지만 만병통치약으로 자주 사용되는 것이 바로 삼백초입니다. 삼백초를 끓여서 일반 식수로 대용해도 건강에 매우 이롭게 작용한다고 합니다.삼백초를 어떻게 끓여서 건강에 좋은지 알아보도록 하겠습니다. 1.주전자(도기가 좋습니다.)에 물 4리터와 삼백초 잎 20g, 뿌리 10~15개를 넣어 줍니다. 이때 잎과 뿌리는 밀리 말려 볶아 줍니다. 2.일반적인 보리차 끓이듯 김이 나면 불을 끄고 물이 식는 동안 그대로 두게 되면 천천히 우러나게 됩니다. 생강을 2~3조각 넣어도 좋다고 합니다. 3.냉장고에 보관한뒤 매일 꺼내 마십니다. 한가지 주의할 점은 냉한 체질의 사람들은 먹을때 따뜻하게 먹거나 미지근하게 먹는 것이 좋습니다. 2019. 7. 5.
위산이 역류하는 역류성식도염 원인 연말에는 각종 모임 등으로 술자리가 잦아집니다. 이런 연속적인 술자리로 인해 몸도 피곤해지면서 주의해야 할 질환이 있는데 바로 식도염입니다.단순히 소활불량이겠지 싶어 방치한 식도염이 악화되면 식도암으로 발전하기 때문입니다.위장의 연동운동의 약화로 음식물이 소장으로 잘 넘어가지 못해 위장에 오랜기간 머물다가 다시 식도로 올라오는 역류성 식도염은 식도점막을 손상시켜 염증, 궤양, 출혈을 일으킵니다.이런 역류성식도염의 원인에 대해 알아보도록 하겠습니다. 과식, 폭식, 잦은 음식 섭취 위장은 수축운동으로 음식물이 이동하는데요. 많은 음식이 들어가게 되면 운동능력이 떨어지고 역류성 식도염의 원인이 될 수 있습니다.과식과 폭식이 잦은 식습관은 더욱 이런 식도염을 가속화 시키죠. 따라서 식습관의 개선과 소식, 절식이.. 2019. 7. 2.
담백한 맛으로 식욕을 돋구는 가지 효능 인도가 원산지인 가지는 여름 채소이며, 수분과 당질이 풍부하고 다른 야채에 비해 영양가는 그리 높지 않다고 합니다. 하지만 가지의 조직은 스폰지 같은 형태라 기름을 잘 흡수하는 특징이 있습니다. 따라서 식물성 기름을 이용한 요리로 비타민E, 리놀레산의 섭취에 도움을 줍니다. 가지는 씹을때 부드러운 촉감과 암자색의 시각적 효과로 요리의 빛깔을 살리기 위해 사용하기도 합니다.하지만 냉증과 임산부, 기침을 잘 하는 사람에겐 좋지 않으니 주의해야 할 것입니다. 가지 효능은 혈중 콜레스테롤의 억제가 있으며 본초서라는 옛의학서에는 성질이 차고, 독이 없고, 오장의 노기와 한열을 다스린다고 기록되어 있습니다.몸을 차게 하기 때문에 고혈압 완화, 해독, 고통 완화에 좋다고 합니다. 특히 고혈압의 경우 가지 삶은 물을 .. 2019. 7. 2.
위궤양에 좋다고 소문난 양배추 요리하기 양배추는 쉽게 구할 수 있는 식재료이기도 하며, 3대 질환이라고 할 수 있는 위염, 위궤양에 매우 효과좋은 식재료이기도 하지요.또한 양배추는 다이어트에도 자주 사용되기도 하며, 샐러드, 쌈밥 처럼 간단하게 먹을 수 있기도 하여 인기 있는 식품입니다.양배추로 할 수 있는 요리들은 어떤게 있는지 한번 알아보도록 하죠. 참치, 양배추 샌드위치 1.양배추는 식감도 좋죠. 양배추를 채 썰어 찬물에 깨끗하게 씻어 물기를 빼냅니다. 2.참치는 기름기를 쏙 빼내서 준비하고 양파와 당근, 오이를 다져 준비합니다.3.기름뺀 참치와, 준비한 각종 채소(양파,당근,오이)와 옥수수콘, 마요네즈, 소금, 후추, 머스타드 소스를 넣고 버무려 속재료로 준비합니다.4.식빵을 노릇하게 꾸워 속재료와 함께 채썬 양배추와 참치를 올려 먹으.. 2019. 7. 2.
신비한 식물 알로에베라 효능 알로에의 일종인 알로에베라는 생명력이 강한 것이 특징이며 일반 가정에서도 손쉽게 재배할 수 있습니다. 알로에중에서는 가장 오랫동안 활용해왔던 품종이며 잎이 두꺼우며 유효 물질이 풍부한 것이 특징입니다. 잎은 큰것이 1kg정도가 되는 것도 있다고 합니다. 알로에베라 효능은 특유의 젤리질이 있는데 이것을 이용해 간식을 만들어 먹거나 생잎을 그대로 잘라낸 다음 피부에 얹기만 해도 천연 팩으로 활용할 수 있습니다.알로에베라 효능은 식품으로 섭취할 시에는 위장의 건강에도 좋으며 위액중화, 세포재상, 장내균총의 개선과 변비완화에도 좋습니다. 다른과일과 섞어 알로에주스로 해서 먹게 되면 다이어트와 변비 예방에도 도움을 줍니다. 알로에베라 효능은 피부건강쪽으로도 사용되고 있는데요. 상처가 났을때 상처를 치료하는 효느잉.. 2019. 7. 2.
신진대사에 도움이 되고 혈액순환에 좋은 차에 대해서 한약이나 다른 약에 비해서 혈액순환, 신진대사에 효과가 좋은 차들이 있지만 잘 아는 사람들은 그리 많지 않다고 합니다. 이런 차에 대한 정보에 대해 알아보도록 하겠습니다. 당귀차 보혈과 혈행에 있어서 가장 좋은 차는 당귀차죠. 당귀차는 혈액순환에 이상이 생겨 오는 각종 질병들에 사용되기도 하며, 여성들의 경우 자궁의 문제에도 당귀가 사용됩니다. 당귀 20g을 달여 5번 나눠 먹습니다. 소화기 계통으로 문제가 있는 분들은 드시지 않는 것이 좋다고 하니 주의하셔야 합니다. 홍화차 혈액순환에 탁월하고 특히 여성들의 생리통, 생리량 조절에도 좋다고 합니다. 10g을 달여 5번 나눠 마십니다. 임산부는 피해야 합니다. 오가피차 부종이 있거나 심장이 약해 허약하신 분들에게 좋은것이 오가피차입니다. 근육이 자주 뭉치.. 2019. 7. 2.
밤에 나타나게 되는 성장통 증상과 완화 및 부위 성장통이라는것은 정확한 진단에 쓰이는 용어는 아니지만 일반적으로 아이들이 성장하는 과정에서 나타나는 빈도가 높아 사용하기도 합니다.이런 성장통 2~8세의 어린이들에게서 많이 나타나며 특히 활동량이 왕성한 남자 아이들에게서 주로 발생하며 그 원인은 정확하게 밝혀진 것은 없지만 성장기가 빠르게 진행되며 근육, 인대, 뼈 조직 등에서 생기는 근육통이라고 보면 됩니다. 이런 성장통은 나이가 들어가면서 사라지며 이런 통증 때문에 크게 걱정하지 않아도 되지만 통증이 3주 이상 지속되면서 부어 오른다면 진찰이 필요합니다. 성장통 증상으로는 성장 호르몬 분비로 뼈 성장이 가속화되는 수면시간에 주로 나타납니다. 즉 잠들기 전이나 잠자는 도중에 나타나며 아침이 되면 통증은 사라지고 평소와 같이 생활하는데 이상이 없습니다... 2019. 7. 2.

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