본문 바로가기
반응형

매실23

잦은 배앓이와 피로회복에 좋은 매실 효능 잦은 배앓이, 복통 하면 생각나는 것은 바로 매실이죠. 매실즙이나 매실 진액을 희석한 것을 많이 먹곤 합니다. 이런 매실에는 다양한 효능이 있다고 하니 한번 알아보도록 하겠습니다. 간 보호 매실에는 피루브산이라는 성분이 있습니다. 이 성분의 간의 기능을 높여주어 다른 병원균으로부터 간을 보호해주는 기능이 있습니다. 위장 운동 촉진 매실 효능은 매실의 신맛으로 인해 소화액이 촉진되어 소화불량을 해소하고 위장활동을 높여 줍니다. 과다분비되는 위산은 조절해 주어 과식, 배탈 등에도 좋다고 합니다. 피로회복 매실에는 구연산이 풍부합니다. 구연산은 피로물질은 젖산을 분해하고 배출하는 작용이 있습니다. 장기간 섭취하면 매실 효능으로 몸속의 피로물질도 배출해 피로회복을 하는데 도움을 줍니다. 해독작용 매실 효능은 해.. 2020. 9. 10.
심한 기침에 좋은 음식, 기침 멈추게 하는 음식 기관지염이나 호흡기 계통이 좋지 않을때는 기침을 심하게 합니다. 이렇게 심하게 기침을 하게 되면 목도 아프로 병세도 더 악화되며 일상생활에서도 지장을 초래하기도 합니다. 기침을 멎게 하는데 효과가 뛰어난 음식들에 대해서 알아볼까 합니다. 모과 모과는 기침을 멎게 하는 음식으로 민간요법에서도 많이 사용되어 왔습니다. 모과를 직접 먹기 보다는 모과차로 해서 많이들 드시게 됩니다. 모과의 약효는 감기, 폐렴, 기관지염으로 인한 기침에 좋으며 차로 내어 먹는다면 수시로 먹을 수 있어 유용합니다. 감 가을철에 만날 수 있는 감은 비타민A,C가 풍부한 과일입니다. 비타민A,C는 우리 몸에 어떤 작용을 하는가 하면 바로 면역력을 높게 하는 것입니다. 감은 직접적으로 기침에 작용하는 것이 아니라 면역력을 높여 감기 등.. 2020. 7. 28.
푸른 보약 매실 효능과 매실 칼로리 이른 봄에 꽃을 피우는 매화는 향기가 깨끗하다고 표현할 정도로 좋은 봄꽃입니다. 매실은 6월초가 되면 열매로 맺게 되지요. 대표적인 매실 효능은 정장, 피로회복, 해독 작용입니다. 매실 효능은 소화불량 해소, 만성 변비 해소, 피부미용, 위장장애에도 좋으며 특히 소화장애를 낫게 하려면 매일아침 매실을 복용하는 것이 좋다고 합니다. 매실은 일본에서 더 많은 연구가 이루어지고 있는데요. 인삼에 비견될 정도로 강장효과가 있다고 하며, 생체기능을 전반적으로 증진시켜준다고 합니다. 매실은 3독을 없앤다는 말이 있지요. 음식의 독, 피속의 독, 물의 독을 3독이라고 하며 이런 독성 물질의 해소와 분해를 하는 살균 작용이 뛰어나다고 합니다. 식중독, 배탈, 토사곽란 등에 효과가 있습니다. 매실 칼로리는 100g당 2.. 2020. 7. 7.
뛰어난 항균작용과 피로회복에 우수한 매실 효소 만드는 방법 매실은 소화불량이나 위장장애의 해소를 통해 소화기 계통이 이롭게 작용합니다. 매실은 위장을 튼튼하게 하여 식욕을 높이는 효과도 있죠.매실은 소화기계에 전체적으로 이롭게 작용하는 상하거나 기능이 저하된 것을 정상화시켜주는데 효과가 좋습니다.또한 몸속에 누적된 노폐물의 배출과 나쁜 세균들을 죽이는 항균 작용도 우수하다고 합니다.이런 매실은 매실 효소로 만들어 먹는 경우가 많다고 합니다. 이 밖에도 매실 짱아치로 만들어 반찬으로 먹기도 합니다. 매실 효소 만드는 방법 1.매실 효소를 만들때 사용하는 매실은 유기농 청매실을 주로 이용합니다. 우선 청매실을 깨끗하게 물로 씻어냅니다. 이물질을 제거하고 체나, 바구니에 담아 물기를 완전히 제거합니다. 2.청매실의 물기가 완전히 제거 되었다면 이제 매실의 꼭지를 모두.. 2020. 4. 28.
목이 아픈 편도선염에 좋은 음식, 편도선염 증상 정보 편도선이 많이 붓게 되면 목소리가 잘 나오지 않거니와 목도 아파서 엄청 고생이 심하죠. 편도선염에 좋은 음식들을 챙겨 먹는다면 좀 더 빨리 편도선염을 치료할 수 있다고 합니다. 평소 편도선이 약해서 툭하면 편도선염으로 고생하는 분들이라면 이런 음식 섭취를 통해 면역력을 증강시켜 편도선염 예방에 도움을 줄 것입니다. 그리고 편도선염 증상에 대해서도 함께 알아보도록 하겠습니다. ◆ 편도선염 증상 1.목소리가 잘 나오지 않는다. 편도선염 증상 중에서 가장 흔하게 나타나는 것이 바로 목소리가 변하는 것입니다. 편도선염으로 목이 부은 상태가 계속 되다보니 쉰 목소리가 나게 됩니다. 말을 조금만 해도 목의 통증으로 고생하기도 하며, 침도 삼키기 힘들 정도로 목이 아파옵니다. 가장 뚜렷한 증상이기 때문에 편도선염인지.. 2020. 1. 30.
매실을 이용한 효과적인 다이어트, 매실 다이어트 매실과 된장, 흑설탕을 이용한 다이어트, 매실된장 다이어트도 있습니다. 먼저 매실과 된장, 흑설탕을 차례대로 쌓고 밀봉한 후 3개월 정도 숙성시켜 만들어진 매실 된장. 이 매실 된장으로 다이어트를 한다고 합니다. 매실에는 쿠엔산이라는 성분이 있는데 이 성분은 몸속에 있는 필요없는 지방들을 연소시켜 준다고 합니다. 매실 된장을 오랜기간 먹게 되면 살이 찌지 않는 체질로 바꿔준다고 합니다. 매실은 한방에서 3독을 없앤다 하여 기,혈액, 수분의 정체를 억제해 혈액을 맑게 해준다고 합니다. 혈행이 촉진 되어 동상과 냉증에도 효과적이라고 합니다. 매실 된장은 혈압의 정상화와 혈행 촉진과 상승효과로 인해 고혈압의 개선에도 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 지방의 대사 촉진에도 도움을 주기 때문에 고지혈증 개선과 평소 .. 2019. 11. 15.
식중독에 좋은 매실원액 담그는 방법 위장강화, 지혈, 해독, 배탈, 설사, 구충제로 많이 이용된 매실은 약알칼리성 식품으로 수분이 가장 많으며 당질이 있는 매실은 식중독 예방을 위해 여름에 자주 먹으면 좋다고 합니다. 매실원액에 좋은 매실 매실원액을 담을때는 상처가 없는 것이 좋으며 청매로 담는 것이 일반적입니다. 6~7월 경이 매실의 상태가 가장 좋은때라고 하니 이때 나온 매실이 좋습니다. 매실의 맛은 신맛과 단맛이 조화를 이루는데요. 절임류에는 단단한 매실을, 매실주는 황매를 주로 사용합니다. 매실 손질하기 매실원액에 들어갈 매실은 손질도 중요합니다. 우선은 매실에 상처가 없어야 됩니다. 매실의 꼭지를 제거한 뒤 식초를 탄 물로 한번 씻어 불순물을 제거합니다. 한시간쯤 담궜다가 건져내 물기를 완전하게 제거해야 합니다. 매실원액 만들기 .. 2019. 10. 4.
장을 지키는 음식, 장에 좋은 음식 장이 약하거나 민감하면 쉽게 설사를 하며, 어떤 음식인지에 따라 각종 반응들을 보이곤 합니다. 식중독이나 장염에도 걸리기 쉽죠. 이번 시간엔 장을 튼튼하게 음식즐에 대해 알아보도록 하겠습니다. 장에 좋은 음식 밤 가을철이 되면 나오는 밤은 장에 좋을 뿐만 아니라 위도 튼튼하게 해준다고 합니다. 위장의 기능을 개선시키고 배탈 치료 및 정력 보강, 그리고 신장 강화에도 좋다고 합니다. 근육을 키울때에도 밤이 좋다고 하네요. 밤은 주로 쪄먹거나 구워 먹는데 너무 많이 먹으면 오히려 살이 찐다고 합니다. 적당히 먹는다면 피부미용에도 좋다고 하는군요. 양배추 이미 위에 좋다고 알려진 양배추 역시 장에 좋은 음식입니다. 포만감을 쉽게 주고 섬유질이 많기 때문에 당질 분해도 촉진시켜 다이어트 식품으로도 널리 사용되고.. 2016. 9. 14.
피부를 탱탱하게 만드는 음식 10가지 당근 윤택하고 잔주름, 기미가 없는 피부를 원하시는 분에게 아주 좋은 음식이죠. 당근을 미용채소라고 할 정도로 효과가 탁월합니다. 당근을 즙으로 내어 먹는것도 좋지만 당근을 이용한 팩도 효과가 좋습니다. 고구마 겨울철에 자주 찾게 되는 간식거리인 고구마는 각종 비타민, 식물섬유, 카로틴, 점단백질이 풍부하며 피부의 미배을 살리는데 좋으며, 콜레스테롤 저하 및 피하지방 감소 등의 건강에도 도움이 됩니다. 아스파라거스 요오드의 함량이 풍부하여 피부의 노화 방지에도 좋으며 심혈관 질환의 예방 및 치료에도 효과가 탁월한 음식입니다. 송이버섯 콜레스테롤이 거의 없으며 지방도 낮고 다양한 비타민과 단백질 등의 영양소가 잇어 피부의 노화 방지와 주름살 방지에 도움을 줍니다. 짚불에 그을린 매실(오매) 오매는 노화의 .. 2016. 9. 5.
청매실, 황매실 활용 매실청 만드는 방법 7월의 대표적인 제철 건강 음식중에 하나인 매실. 그 활용법도 다양한데요. 청매실,황매실을 이용한 매실청은 여름철 잃어버린 입맛을 살려주는데는 으뜸인 식품중에 하나입니다. 또한 매실 자체의 피로회복과 체질개선 효과도 볼 수 있기에 더더욱 알아둬야 할 매실청 만들기가 아닌가 싶네요. 청매실은 과육이 단단하면서 신맛이 강하고, 황매실은 무르면서 향기가 좋고 부드러워 잘 부셔져 씨앗을 발라내기 쉬워 매실청 담그는데 주로 쓰인다고 합니다.매실청 만드는 방법 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 1.매실 10kg, 설창 7~10kg 준비합니다. 매실은 물에 깨끗하게 씻은뒤 물기 제거해주세요.2.포인트는 바로 꼭지의 제거 입니다. 꼭지 제거는 필수!3.깨끗 용기에 매실한줄을 놓은뒤 그 위에다가 설탕으로 하얗게 덮어 주면.. 2016. 8. 12.
배탈났을때 먹으면 좋은 음식 배탈, 복통, 설사.. 보통 여름철에 많이 만나게 되는 기분나쁜 녀석들이죠.배탈이 나면 하루종일 부글거리는 속을 부여잡고, 화장실을 들락날락하게 되죠.게다가 잦은 설사로 인해 탈수증세까지 닥치게 되면 정말 몸은 천근만근이 되어 버립니다.배탈을 예방하거나, 배탈이 났을때 먹으면 좋은 음식들 뭐가 있는지 알아보도록 하죠. 배탈에 좋은 음식 매실 매실은 저희집에서도 흔하게 볼 수 있습니다. 매실 액기스를 물에 희석해 먹는 건데요. 따뜻하게 먹는것보다는 차갑게 먹는게 더 맛있어 여름철에 차 대용으로 자주 마시기도 합니다. 매실 액기스는 음식등에 넣어도 되는데요, 새콤한 맛이 더위에 지쳐 사라진 입맛을 다시 복구시키기도 하지요. 마늘 배탈에 마늘이 좋다는것은 사실 저도 처음 듣는 얘기네요. 마늘은 독소를 제거하는.. 2016. 8. 12.
장염, 급성장염에 좋은 음식 장염은 식중독을 일으키는 포도상구균, 살모넬라균 때문에 여름철에 잘 일어납니다. 설사, 복통, 구토, 탈수 현상을 일으키는게 주 증상입니다. 배를 차게 하거나, 차가운 음식을 많이 먹거나, 상한 음식을 먹어서도 자주 일어납니다. 금성장염에 좋은 음식에는 어떤게 있는 알아보도록 하겠습니다. 급성장염에 좋은 음식 매실 매실은 독성을 없애는 프크린산이라는 요소가 있습니다. 이 것은 음식을 통해 들어온 체내의 독성이나 물의 독성도 제거해줍니다. 식중독, 배탈 등에 따뜻한 매실액기스를 먹는다면 치료는 물론 예방에도 좋습니다. 장염에도 좋을 뿐만 아니라 비타민, 무기질이 풍부하기 때문에 항암식품으로도 좋습니다. 도토리 도토리에는 떪은 맛이 있는데 이것은 탄닌이라는 요소때문입니다. 이 탄닌은 장염의 증상 완화에 좋기.. 2016. 8. 11.
반응형