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식중독에 좋은 매실원액 담그는 방법 위장강화, 지혈, 해독, 배탈, 설사, 구충제로 많이 이용된 매실은 약알칼리성 식품으로 수분이 가장 많으며 당질이 있는 매실은 식중독 예방을 위해 여름에 자주 먹으면 좋다고 합니다. 매실원액에 좋은 매실 매실원액을 담을때는 상처가 없는 것이 좋으며 청매로 담는 것이 일반적입니다. 6~7월 경이 매실의 상태가 가장 좋은때라고 하니 이때 나온 매실이 좋습니다. 매실의 맛은 신맛과 단맛이 조화를 이루는데요. 절임류에는 단단한 매실을, 매실주는 황매를 주로 사용합니다. 매실 손질하기 매실원액에 들어갈 매실은 손질도 중요합니다. 우선은 매실에 상처가 없어야 됩니다. 매실의 꼭지를 제거한 뒤 식초를 탄 물로 한번 씻어 불순물을 제거합니다. 한시간쯤 담궜다가 건져내 물기를 완전하게 제거해야 합니다. 매실원액 만들기 .. 2019. 10. 4.
변비 탈출을 위한 갖가지 운동과 스트레칭 변비의 예방은 음식도 중요하지만 스트레칭 운동을 통해서도 해결이 가능합니다. 변비가 생기는 원인 중에 하나가 운동부족이기도 하니깐요. 변비를 해결 할 수 있는 요가나 운동에 대해 알아보도록 하겠습니다. 복부마사지 변비를 탈출 하는 방법 중 하나 복부 마사지. 복부를 마사지하는 간단한 동작만으로도 변비를 해결 할 수 있습니다. 주로 저녁때 잠들기전에 하는 것이 좋습니다.바닥에 편하게 누운다음 손을 비벼서 따뜻하게 만들어 주세요. 복부에 대고 시계방향으로 돌리면서 지긋히 눌러줍니다. 또 위에서 아래로 지긋히 눌러줍니다. 복근운동 변비 개선에 좋은 복근 운동은 위장의 혈액 순환을 도와주며 소화 흡수를 도와줍니다. 윗몸일으키기를 꾸준히 하면 대장의 움직임도 좋아지게 되죠. 활자세 변비를 탈출하는 활자세는 배를 .. 2019. 10. 4.
치매 예방을 위한 필수 섭취 음식, 치매에 좋은 음식 뇌기능 장애로 인해 나타나는 치매. 치매가 걸리면 정상적인 생활도 거의 불가능해지며 지적능력도 저하됩니다. 치매 초기나 비교적 증상이 가벼울때는 생활이 가능하겠지만 점점 심해지면 혼자서 생활이 불가능해집니다. 따라서 가족이나 주변인들이 힘들어지게 되는 질병이기도 하여 사회적인 문제로 불거지기도 합니다. 치매에 좋은 음식으로는 해바라기씨를 들 수 있습니다. 레시틴 성분이 풍부하여 뇌세포를 유지하게 하여 뇌를 건강하게 만들어줍니다. 평소 기억력이 떨어진다거나 기억력에 문제가 있다고 생각이 든다면 해바라기씨를 꾸준하게 먹는 것이 좋습니다. 초코렛과 함께 먹으면 더욱 좋다고 합니다. 치매에 좋은 음식은 검은깨는 해바라기씨에 있는 레시틴 성분이 풍부합니다. 카레도 치매에 좋은 음식중 하나로 카레의 노란색을 띄게하.. 2019. 10. 4.
천식 치료에 좋은 버섯 능이버섯 효능, 능이버섯 자생지 정보 단백질 분해 효소가 특히 많은 능이버섯은 소화불량에 특별한 효과가 있으며 육류를 먹고 체한때 좋다고 합니다. 다른 버섯들과 마찬가지로 열량이 낮아 다이어트에도 좋다고 합니다. 능이버섯 효능은 소화불량의 치료에 도움을 주는데요. 이는 능이버섯만 있는 특별한 단백질 분해효소 때문입니다. 특히 고기류를 먹고 체하거나 소화가 잘 되지 않을때는 능이버섯을 섭취하게 되면 금방 해결됩니다. 육류를 먹을때는 능이버섯을 함께 섭취하게 되면 소화를 도와주어 좋다고 합니다. 능이버섯 효능은 체증을 개선하고 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는데도 유용합니다. 체내의 콜레스테롤을 분해하고 그것을 다시 배출하는 작용이 있습니다. 콜레스테롤을 높일 수 있는 음식들과 함께 섭취하면 균형있는 식사를 할 수 있다고 합니다. 능이버섯 효능은 천.. 2019. 10. 4.
풍성한 머리 빨리 기르는 방법 다른 사람들의 풍성한 머리카락을 보면 부럽기만한 당신! 누구는 빠지, 누구는 안 빠지는 원인은 천차 만별이지만 머리카락을 어떻게 관리하느냐에 따라 달라질 수 있다고 합니다. 머리 빨리 기르는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 머리를 빨리 기르게 하는 방법에는 여러가지가 있지만, 우선 생활습관에서 고쳐할 것이 있습니다. 그것은 바로 충분한 수면입니다. 아무리 머리카락에 좋은 것을 먹었다 한들 충분한 수면 없이는 영양분의 공급이 쉽지 않습니다. 또한 스트레스도 탈모의 가장 큰 원흉이죠.그 다음은 두피를 관리하는 습관을 들이는 것입니다. 두피는 늘 깨끗하게 유지하고, 머리는 아침보다는 저녁에 감도록 하며, 머리를 감고 나서는 두피의 안쪽까지 잘 말린뒤에 자야하며, 틈이 나는데로 두피 마사지를 하는 습관이 .. 2019. 10. 4.
건강기능 식품 홈삼 선물, 홍삼 제품 종류 건강기능 식품에 대한 관심이나 시장의 규모는 날로 커져만 가고 있으며 특히 홍삼은 그 인기가 대단합니다.홍삼 제품도 다양한데요. 농축액, 액상, 환, 캡슐 등이 있습니다.면역력 강화가 대두가 되며 아이들은 물론 어른들에게도 홍삼이 권해지고 있습니다. 홍삼 제품중 농축액은 홍삼이 100%인 제품으로 홍삼근이 80%, 홍미삼이 20% 정도 들어간다고 합니다.액상형 홍삼 제품은 홍삼 농축액 2~3%에 백작약, 계지, 당귀 등 한약재나 석류 농축액, 회화나무 열매 추출물 등이 들어가는 것이 일반적입니다. 홍삼을 환으로 만든것은 진액을 농축해 만든 제품으로 일단 약처럼 먹기 때문에 먹기도 쉬운 편입니다.일반적으로는 락토올리고당, 결정셀룰로오스, 쌀가루, 비타민C 등을 홍삼 농축액과 혼합해 만들어냅니다. 홍삼 농축.. 2019. 10. 4.
한국인 대표 건강식 마늘 효능 마늘 하면 한국인들에겐 빼놓을 수 없는 식품이죠. 이런 마늘은 다양한 효능이 있습니다. 노화방지, 항암효과, 피로회복, 콜레스테롤 저하 등이 그 효능입니다. 이 밖에도 다양한 마늘의 효능이 있습니다. 그 중에서 미국국립암연구소에서 항암식품으로 꼽기도 하였죠.활성산소와 과산화지방은 노화를 일으키게 되는데 마늘이 이것을 억제해 노화방지 효과도 있으며, 마늘의 알리신은 뛰어난 살균효과가 있습니다. 마늘 효능은 알리티아민이라는 성분으로 인한 신진대사 촉진과 피로물질 분해, 스태미너 강화 등에 효과 적이며, 체내에 있는 유해물질이나 중금속 물질을 해독, 살균, 배설 시켜주는 효능도 있습니다. 마늘은 역사속에서도 다양한 치료제로 사용되어 왔던걸 찾아 볼 수 있습니다. 중국에서는 두통, 발열, 콜레라일때 마늘차를 이.. 2019. 10. 4.
라섹 수술전 알아야 할 것 라식이나 라섹 수술을 하는 사람들이 많은데요. 안경착용에 대한 불편함 때문에 하는 경우도 종종 있습니다. 라식 수술은 두눈을 동시에 한다면 3시간 가량 불편함이 있으며 하루가 지나더라도 0.7~0.8이상의 시력이 나오지만 라섹 수술은 라식 수술에 비해 불편함도 더 하며 시력회복은 느린 편입니다. 라섹 수술은 3~4일 후 렌즈를 제거하고 렌즈를 제거 하면 최대 교정 시력의 70~80%수준까지 시력이 회복됩니다. 엑시머 레이저 수술에 비해서는 회복 속도는 빠르고 수술 후 생기는 각막 혼탁, 통증은 적다고 합니다. 라섹 수술은 장기간 안약을 점안 하는데요. 스테로이드 안약이기 때문에 약물로 인해 안압이 상승 하는 부작용이 있을 수 있지만 정기적으로 관찰하기 때문에 이런 문제가 발생하더라도 초기에 잡을 수 있습.. 2019. 10. 4.
건강을 위협하는 어혈 제거 방법 우리 몸은 4대 에너지 순환계가 있습니다. 심혈관계, 경락계, 호르몬계, 신경계로 나뉘집니다. 특히 이런 순환체계 중에서 가장 중요한 것은 심혈관계, 즉 혈액순환인데요. 어혈은 혈액의 흐름을 정채하거나 뭉치게 하여 심혈관계 에너지 순환을 방해하게 됩니다. 이렇게 치명적으로 작용하는 어혈을 제거하는 방법은 우선 조혈 작용을 돕는 음식을 통해 원기를 회복하는 것이 좋습니다.대표적인 음식으로 포도즙, 표고버섯이 있습니다. 이런 조혈 작용이 있는 음식을 수시로 섭취하면 어혈을 제거하는데 도움을 줍니다. 에너지 강화를 도와주는 식품의 섭취도 어혈의 생성을 막아줍니다. 생리적 기능을 강화하고 혈액을 맑게 하는 보양식, 신선한 채소와 과일 등이 있습니다. 어혈로 인해 증상이 나타난다면 체질을 교정하는 것도 좋습니다... 2019. 10. 4.
뽕나무 열매 오디로 오디주, 오디쥬스, 오디차 만들기 5~6월경에 수확한 오디는 포도당, 사과산이 풍부합니다. 여름철에 더위를 먹었을때, 빈혈이 있을대 좋으며 흰머리가 너무 많거나 흰머리가 걱정될때는 오디주로 해서 먹으면 좋다고 합니다. 노화방지에도 좋은 오디의 다양한 효능을 누릴 수 있는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 오디주 만들기 1.재래식 항아리가 오디주 만드는데 가장 좋다고 합니다. 항아리에 오디와 설탕을 넣는데, 비율은 오디 1kg당 설탕 200g이 적당합니다. 이렇게 오디와 설탕을 넣고 2~3일 가량 그대로 놔둡니다.2.1차 발효 기간이 끝난 뒤에는 소주나 과실주 전용 술을 1.8리터를 부어 줍니다. 다시 2차 발효로 100일 정도 그대로 둡니다.3.100일이 지난 후 건더거니는 건져내고 깨끗한 술은 패트병에 담아 저온 냉장고에 보관하면서 .. 2019. 10. 4.
감마리놀레산이 풍부한 달맞이꽃 효능, 달맞이꽃종자유 효능 감마리놀레산으로 유명한 달맞이꽃은 번식력도 뛰어나기 때문에 전국 어디에서나 흔하게 볼 수 있는 식물중에 하나입니다. 해가 지면 꽃이 확짝 핀다 해서 달맞이꽃이라고 합니다. 달맞이꽃 효능 한방에서는 달맞이꽃의 뿌리를 월견초라고 하며 약재로도 사용됩니다. 달맞이꽃 효능은 감기로 인한 열, 인후염에 달여서 복용하면 좋다고 합니다. 달맞이꽃의 종자를 원견자라고도 하는데 고지혈증에도 좋은 효능을 보입니다. 달맞이꽃 효능은 화장품 스킨 대용으로도 쓰는데 정종술에 달맞이꽃을 일년정도 담근것을 사용하며 기미 주근깨 제거, 각종 피부염 증상의 제거와 피부를 깨끗하고 투명하게 해주는 달맞이꽃 효능이 있습니다. 달맞이꽃 종자유 효능 달맞이꽃에서 추출한 식물성 기름을 달맞이꽃 종자유라고 하며 요리에 많이 사용됩니다. 달맞이꽃.. 2019. 10. 4.
함초 효능과 함초 요리 방법 소개 대표적인 해조류는 미역과 다시마가 있지만 이 밖에도 함초도 건강에 좋다고 합니다. 신이내린 함초 효능과 함초를 이용한 요리에 대해 알아볼까 합니다. 피부미용에 효과적인것이 함초 효능으로 10대부터 꾸준하게 함초를 섭취하게 되면 여드름이나 뾰루지와 같은 피부 트러블을 막을 수 있으며 기미, 주근깨의 제거를 도와 맑은 피부를 가꾸는데 도움이 된다고 합니다. 함초 효능은 혈액순환 개선에 도움을 주어 고혈압, 저혈압과 같은 혈관질환의 예방에도 좋으며 신진대사를 촉진시키는 효과도 볼 수 있습니다. 다이어트에도 함초 효능이 있는데요. 함초는 단백질, 지방의 분해에 도움을 주는 성분들이 풍부해 살을 빼는데 도움을 주며 다이어트로 인해 생기는 변비를 미연에 방지해준다고 합니다. 함초를 이용한 요리에는 함초삼계탕이 있는.. 2019. 10. 2.